la recette du crumble aux mûres

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 150 gr de farine, 100 gr de sucre en poudre,  50 gr de cassonnade (ma touche perso), 125 gr de beurre demi sel et environ 300 g de mûres 

Dans une jatte, mélangez le sucre en poudre et la farine. Puis ajoutez le beurre très froid coupé en morceaux. Effritez à la main ce mélange pour le rendre sablonneux et grossier.

Au fond de votre plat à crumble, disposez les mûres, saupoudrez-les avec la pâte sans faire une couche très épaisse. Puis saupoudrer de cassonnade légèrement. Enfournez à 150°C  et laissez cuire environ 30 mn. Laissez reposer 5 min dans le four pour que le dessus soit un peu doré. A consommer tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace ou seul.

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Comments

[anne]

Génial ! Merci beaucoup dès demain je la fais tester à mes hôtes !

Bisou